— 500 г коричневой чечевицы промыть хорошо.

Заливаем водой (3 см сверху, чтобы покрывало).

Добавляем:
— 2 зубчика чеснока целыми
— 1 лук в блендере
— 1 красный перец в блендере
— 1 морковь в блендере
— 2 лавровых листика.

30-40 мин варить, пока чечевица не станет мягкой.

— Соль, перец, оливк.масло (100 мл), 2 помидора (в блендере — добавляем за 15 мин до конца.

Воду можно добавлять, если хочется чуть более жиденькое блюдо.

Настоять 30 мин.

Суп хорошо идет с греческим салатом!! #супизчечевицырецепт #супизчечевицы #греция #мняммням #inspirationway #рецепты @ Ágios Nikólaos, Lasithi, Greece